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Il menu
Mettiamo tutta la nostra fantasia e passione per offrirvi momenti di gusto, con la genuinità dei nostri prodotti stagionali della nostra terra.
Antipasti
Tris di bruschetta
€ 10,001 - Basilico, olio e datterino. 2 - Caponata. 3 - Capperi, cipolla spadellata, olive nere e ragusana semistagionata
crostone di pane con moscardino
€ 8,00Polpette di melanzana
€ 6,00crostone di pane con parmigiana
€ 8,00
CAPONATA E PANELLE
€ 10,00TACOS CON TUNNINA
€ 10,00FOCACCIA CON MAIONESE AI CAPPERI
€ 10,00misticanza, pomodoro confit, tartara di mazzancolle
FOCACCIA CON TARTARE DI MANZO
€ 10,00SALSA VERDE E STRACCIATELLA DI BURRATA
BACCALÀ IN TEMPURA
€ 14,00su letto di stimpirata
Stuzzicherie
PATATE CLASSICHE
€ 3,00PATATE SFIZIOSE
€ 4,00PATATE SPEZIATE
€ 4,00
CROCCHETTE DI PATATE
€ 4,00Pallotta
€ 6,00di caciocavallo
PANELLE
€ 6,00pene nero e limone
CROCCHETTE DI PATATE BUSACCA
€ 6,00con pancetta e formaggio
Primi
PASTA ALLA NORMA
€ 103,00con pomodoro, melanzana fritta e ricotta salata
TAGLIOLINO CON RAGÙ BIANCO
€ 16,00su crema di pecorino e gremolada alle erbette
TAGLIOLINO ALLO SCOGLIO
€ 15,00TAGLIOLINO CON MAZZANCOLLE
€ 17,00funghi porcini, pomodoro confit e zest di limone
Secondi
RIBS DI MAIALE
€ 17,00con patate
TAGLIATA DI PICANHA
€ 18,00con patate al forno
POLPO SCOTTATO
€ 16,00su purè di patate
FRITTURA DI PESCE BUSACCA
€ 18,00TAGLIATA DI TONNO
€ 18,00con cipolla in agrodolce
GRIGLIATA DI PESCE
€ 21,00con verdure al forno
Desserts
Tiramisù
€ 5,00CANNOLO DI RICOTTA
€ 5,00CHEESECAKE
€ 5,00con salsa alla frutta
TARTELLETTA CON NAMELAKA
€ 6,00croccante di caramello, arachide salato, pera cotta e salsa mou
Dolce Busacca
€ 6,00senza glutine e senza lattosio
CIAMBELLA DI MELA PASTELLATA
€ 6,00con gelato alla vaniglia
PIZZA NUTELLA
€ 8,00con Nutella e noccioline
Pizza pistacchio
€ 9,00con crema di pistacchio e farina di cocco
